Kultūra
Konservu kultūra: kāpēc Portugāle nekad neapstājās
Citur konservēta zivs kļuva par lētu rezervi. Portugālē tā palika amats — un vēlāk kļuva par dāvanu.
Portugāle savu konservu rūpniecību uzbūvēja 19. gadsimtā ap Matosiņjušu, Portimaunu un Setubalu — un nekad to neizjauca.
Kad pieprasījums kritās, fabrikas devās pretējā virzienā: labāka zivs, labāka eļļa, ilustrēts ietinamais papīrs, datētas bundžas. Konservēta zivs kļuva par kaut ko, ko dāvina, nevis ko slēpj.
Tāpēc Portugāles bundža izskatās kā maza grāmata. Iepakojums ir produkta daļa.